東洋水産では、1975年11月13日、「食品化学に関する学術研究の奨励援助を行い、国民生活の向上と学術研究の発展に寄与すること」を目的に、文部科学大臣の許可を受け「財団法人東和食品研究振興会」を設立いたしました。

同会では、毎年、国公私立大学、短期大学、水産・海洋系高等学校に対して助成研究の公募を行い、選考委員会において応募課題を審議の上、10件前後の研究を選定し、奨励金を贈呈しています。