「ネギ」と塩の相性を引き出した、さっぱりと食べられるメニューです。
ビールや焼酎などの、お酒のつまみとしても適しています。
材料（1人前）
- マルちゃん塩 焼そば 3人前（麺・ソース）‥‥1食
- サラダ油‥‥5ml（小さじ1）
- 大根‥‥80g
- 長ネギ‥‥1本
- 万能ネギ‥‥1〜2本
- じゃこ（またはしらす）‥‥10g
- 豚肉‥‥30g
- 醤油‥‥10ml
- レモン（お好みで）‥‥適量
- 七味唐辛子（お好みで）‥‥適量
作り方
- 大根は皮をむき、すりおろして軽く水気を切り、じゃこはから煎りしておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉・長ネギを軽く炒める。
- めんと水60mlを加え、水がなくなるまで炒めた後、添付の粉末ソースをかけよく混ぜ合わせ、お皿へ移す。
- 大根おろし・じゃこ・万能ネギを盛り付け、大根おろしの上へ醤油をかけて出来上がり。お好みでレモン汁、七味唐辛子をかけてどうぞ。
