パスタで人気のメニューをいつもの焼そばで簡単に楽しむことができます。
麺を炒めるときに”牛乳”を加え、火をとめてからたまごを加えることで、どなたでも簡単においしい”カルボナーラ”をつくることができます。
材料（1人前）
- マルちゃん塩焼そば３人前（麺・ソース）‥‥１食
- ベーコン‥‥１枚
- たまご（溶いておく）‥‥１個
- たまねぎ‥‥１／４個
- ピーマン‥‥１／２個
- エリンギ‥‥１本
- 粗引き黒胡椒‥‥少々
- 牛乳‥‥６０ｍｌ（大さじ２）
- サラダ油‥‥大さじ1
作り方
- ベーコン、エリンギは食べやすい大きさに、野菜は薄切りにする。
- 油をひいたフライパンで、エリンギ・野菜・ベーコンを炒める。
- めんと牛乳を加え、ほぐしながら炒め、添付のソースを加えてよく混ぜる。
- 火を止めて、たまごを加え、素早く混ぜる。お皿に盛り、黒胡椒をかける。
お好みにより、粉チーズをかけてお召しあがりください。
