長ねぎたっぷりオムうどん
オリジナルレシピ by wato
半熟オムレツをのっけて、めんつゆをかけて、うどんにからめながらいただきます。
オムレツは半熟でいいので早くできます。おんたまぶっかけ風うどんです。
-
10分
-
544kcal
※カロリーは1人分の目安です
-
使用商品詳細
-
材料(1人前)
- 北海道産小麦の玉うどん 3食入 ‥‥1食分
- 市販のめんつゆストレートタイプ ‥‥適量
- サラダ油大さじ ‥‥1/2
A
- ・たまご ‥‥2個
- ・トマト ‥‥100g
- ・万能ねぎ ‥‥1本
- ・ツナ ‥‥40g
- ・塩 ‥‥
作り方
- トマトは1cm角に、万能ねぎは小口切りにする。卵は溶いておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、トマトとツナを炒める。トマトに少し火が通ったら、卵と万能ねぎを加えて、オムレツをつくる。
- 沸騰した湯に麺を入れてほぐしながら90秒茹でる。麺を冷水で洗い、水気をよくきる。
- 器に盛り、上にオムレツを乗せ、麺つゆをかける 。全体をまぜながらいただく。
