オリジナルレシピ

生姜風味のペスカトーレ・ワンタン

生姜風味のペスカトーレ・ワンタン

カロリー
254Kcal
調理時間
20分

ペスカトーレとは漁師風の意味で、魚介をいれたトマト味のパスタ料理を指すことが多いです。
それをワンタンでアレンジしました。

*ファルファッレ以外にも、ペンネやマカロニなど、お好みのショートパスタでお作りいただけます。その場合の茹で時間は加減してください。

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材料(2 人前)

A
  • ・冷凍シーフードミックス ‥‥80g
  • ・セロリ ‥‥50g
  • ・水煮カットトマト ‥‥100g
  • ・おろし生姜 ‥‥40g
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作り方

  1. セロリは5mmほどの厚さに輪切りにする。(葉もあれば加えてよい)
  2. 鍋に水を入れて、沸騰したらパスタを茹でる。茹で時間は袋の表示よりも3分短め。水分が減りすぎたようなら水を足してください。
  3. 鍋にAを加えて、再沸騰したらワンタン、粉末スープも加えて、3分煮て出来上がり。

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