レモン納豆とメカブのふわとろ蕎麦
オリジナルレシピ by wato
納豆にレモンを加えるとふわふわな泡立ちに。いつもと少し違った爽やかな納豆蕎麦を楽しめます。
◎アレンジなど
・温冷どちらでも美味しくいただけます。冷たくして食べる場合は、そばは水で締め、めんつゆは冷やしておく。
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10分
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366 kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- 麺上手 粗挽きそば 2食入 ‥‥1食分
- 千切りメカブ ‥‥1パック
- 納豆 ‥‥1パック
- レモン汁‥‥小さじ1
- めんつゆストレート‥‥100ml
- 輪切りのネギ‥‥少々
- ミニトマト‥‥1～2個
- レモン‥‥少々
作り方
- そばの袋を少し切って、レンジ(600ｗ)で1分30秒加熱する。めんつゆも丼に入れてレンジで1分ほど加熱し、温める。
- 納豆に添付のタレとレモン汁を加えてよく混ぜる（タレがない時は、醤油かめんつゆで）。
- めんつゆの丼に、そばを入れて軽くほぐし、その上に、メカブ、納豆、ネギを乗せる。横にトマトとレモンを飾る。よく混ぜていただく。
