レンジで作れるカンタンレシピ

クリーミー明太うどん

マルちゃん×オレンジページ コラボレシピ

クリーミー明太うどん

オレンジページコラボレシピ 
料理/wato 撮影/柿崎真子

材料(1人前)

讃岐風うどん

レンジで麺上手
讃岐風うどん

1食

  • 辛子明太子

    1/2はら(約30g)

  • A

    生クリーム

    大さじ2

    めんつゆ(3倍希釈のもの)

    大さじ1

    粗びき黒こしょう

    少々

  • ねぎ

    1/2本(約50g)

    刻みのり

    適量

作り方

  1. 1

    明太子はスプーンで皮からこそげ取り、ボウルにAと一緒に混ぜ合わせる。

  2. 2

    ねぎは斜め切りにしてラップで包み、ねぎを電子レンジで1分ほど加熱して取り出す。

  3. 3

    めんを電子レンジで袋の表示どおりに加熱し、2とともに1のボウルに入れ混ぜあわせる。

  4. 4

    器に3を盛り付け、刻みのりを飾る。

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