鶏だし炊き込みごはん
オリジナルレシピ by wato
鶏のだしが効いた炊き込みごはんです。
お弁当やおむすびにもおすすめです。
◆ポイント、アレンジ
野菜は、他のきのこ類、長ネギ、長いも、さつまいもなどでも。
※45分の調理時間は米の浸水時間を除いています。
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45分
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1509 kcal
※カロリーは3~4人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(3～4人前)
- お鍋にポン 鶏だし塩鍋つゆ ‥‥4個
- 鶏もも肉 ‥‥1/2枚（約130g）
- 米 ‥‥2合
A
- ・たまねぎ ‥‥1/4個
- ・人参 ‥‥50g
- ・しめじ ‥‥50g
- ・ごぼう ‥‥30g
作り方
- 米は研いで水気をよくきったら、炊飯器に入れる。分量の水を加えて30分以上漬けておく。
- Aの野菜は8mmくらいの角切りにする。鶏肉も小さく切る。切った野菜と鶏肉、鍋つゆを米の上に平らに乗せ、通常通り炊く。
- 炊きあがったら15分蒸らしてから、全体を米をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせる（鍋つゆが乗っていた部分の味が濃い場合があるので、まんべんなく混ぜてください）。
