東洋水産

キャベツたっぷり担担風みそラーメン

担担麺というと通常ひき肉がたっぷりなのですが、今回は赤みのひき肉を使い、さらにキャベツをたっぷり加えているので、カロリーを控えることができます。

カロリー:483Kcal



材料(1人前)


昔ながらのみそラーメン
1袋
豚赤身ひき肉
60g
キャベツ
60g
長ねぎ
50g
生姜
少々
少々
サラダ油
小さじ1
500cc
A
・豆板醤
小さじ1弱
・みりん,醤油,酒
各小さじ1
・サラダ油
小さじ1


作り方


【1】生姜はみじん切りに、キャベツと長ねぎはあらみじん切りにする。どんぶりに添付の液体スープをいれておく。
【2】フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉、生姜、キャベツ、長ねぎを入れたら、塩を少々ふって炒める。 しんなりしてきたらAを加えて、焦げないように更に炒める。
【3】鍋に分量の水を入れて沸かし、麺を加えてほぐしながら5分煮る。
【4】麺が茹で上がったら、どんぶりに移してよくかきまぜ、上に2の具をのせて出来上がり。

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