東洋水産

緑黄色野菜のオムライス

オムレツ型にしないで、薄い丸型に作るので初めてでも簡単!カレー粉を加えても美味しいですよ。

カロリー:606kcal



材料(1人前)


街の洋食屋さん チキンライス
1パック
人参
30g
かぼちゃ
40g
ブロッコリー
バター
10g
市販のデミグラスソース
大さじ1.5
A
・たまご
2個
・牛乳
大さじ2
・塩
少々
・胡椒
少々


作り方


【1】まずオムレツをつくる。野菜はすべて1cm角ほどの大きさに切る。フライパンにバターをとかして、人参とかぼちゃをいれて弱めの中火で3分ほど炒めたら、ブロッコリーと水50mlを加えてフタをして2分ほど蒸し焼きにする。
【2】その間に、Aを混ぜ合わせ、街の洋食屋さん チキンライスはレンジで2分加熱して皿に円形に盛っておく。
【3】作り方1の野菜がやわらかくなったら、強火にしてたまごを流しいれて、手早く全体を混ぜ合わせながら円形に整え、半熟で火をとめる。(たまごはひっくりかえさない)
【4】オムレツをフライパンからチキンライスにスライドさせて乗せ、デミソースをかけて出来上がり。

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マルちゃん 東洋水産
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