あったかごはんのこだわり

安心、安全へのこだわり

工場は病院の無菌治療室やICU集中治療室などと 同じレベルで衛生管理されています。

まるで宇宙服のようなつなぎの防塵服にマスク、 手袋を着用し、消毒をしないと工場に入ることが できません。

原料となるお米のトレーサビリティを徹底しています。 いつどこで収穫されたかが分からないお米は使いません。

出来上がった製品がちゃんと密封されているか全ての 商品を1つ1つ検査した上で出荷しています。

安心、安全へのこだわり

加圧炊飯
ふっくらと粘りのあるご飯に炊きあげます。
磁気活性水
お米の中心まで浸透し、芯からしっかり炊きあがります。

酸味料は一切使っていません(お米と水だけで作っています)。

厳しい品質基準をクリアーしたお米だけを使い、精米後すみやかに炊飯しています。

独自の加圧式炊飯により、お米のでんぷんがしっかりと甘みに変化し粘りが増します。

さらに炊飯には磁気活性水を使っているので、お米の中心まで水が入り込み芯からしっかり炊きあがります。

独自のトレー形状により炊飯時の水分むらが少なく、レンジでの加熱むらがなくなります。

安心、安全へのこだわり

コシヒカリ
日本の米の代表銘柄で、ねばり・コシともにバランスの良い食味が特徴です。
ひとめぼれ
粒がやや長く程よい甘さが特徴の銘柄です。
つがるロマン
やや大粒の米でしっかりとした食感で香りも強い銘柄です。

常に安定した美味しさと品質を届けたいという想いから生まれた「あったかごはんベストブレンド」。

天候や産地の違いに左右されない味・品質の安定しているお米を追求しました。

お米のプロからのアドバイス&研究所での試作&モニター調査の結果から生まれた「コシヒカリ(40%)+ひとめぼれ(30%)+つがるロマン(30%)」の美味しい組み合わせです。

「ツヤ」「コシ」「粘り」「甘み」「香り」…単一銘柄米では味わえない美味しさのシナジー効果が楽しめます。