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  • 東洋水産ニュース
  • 2016年08月23日

「糖質30%カット 北海道産小麦使用 中細麺 1食入」「同 太麺 1食入」 新発売のお知らせ

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 東洋水産株式会社(本社:東京、社長:今村 将也)では、チルド麺「マルちゃん 糖質30%カット 北海道産小麦使用 中細麺 1食入」「同 太麺 1食入」を2016年9月1日(木)より、全国にて新発売致します。

■商品コンセプト
 近年、健康志向の高まりにより、糖質オフの商品に注目が集まっています。この度、食物繊維を加え糖質を30%抑えた1食タイプの素材型中華麺を発売することで、消費者のニーズにあった商品としてアピールして参ります。
当社製品「マルちゃんの生ラーメン 醤油 3人前」の麺(100g)との比較。

■商品概要
 2品とも小麦粉の量を減らし食物繊維を配合することで、糖質は32.7gと従来の麺に比べ30%抑えています。通常食物繊維を練り込むと、麺の粘りやなめらかさが損なわれがちですが、この度の商品では独自配合により、なめらかなのどごしとコシのある食感に仕上げました。
当社製品「マルちゃんの生ラーメン 醤油 3人前」の麺(100g)との比較。

■商品詳細
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