オクラたっぷり肉味噌うどん
オリジナルレシピ by wato
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15分
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506Kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- 北海道産小麦の玉うどん 3食入 ‥‥1食分
- 豚ひき肉 ‥‥80g
- オクラ ‥‥1パック（10本）
- 長ネギ‥‥1/2本
- しょうが‥‥5g
- ごま油‥‥小さじ1
- 水‥‥50cc
A
- ・酒 ‥‥小さじ2
- ・砂糖 ‥‥小さじ2
- ・みそ ‥‥大さじ1
- ・しょうゆ ‥‥小さじ2
作り方
- 豚ひき肉にAを混ぜ合わせておく。
- しょうがはみじん切り。
- 長ネギとオクラは5mm幅程の輪切りにする。
- フライパンにごま油としょうがを入れて弱火にかける。
- 香りが出たら、中火で豚ひき肉を加えてそぼろ状になるようによく混ぜながら炒める。
- 長ネギ、オクラ、水を加えてオクラに火を通しておく。
- 表示通りにゆでたうどんの上に6をたっぷり乗せて、からめながらいただきます。
