レンジで簡単 きつねうどん
オリジナルレシピ by wato
大人から子供まで人気のジューシーお揚げ。思いついたらすぐ、レンジで簡単に作れますよ。
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10分
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484kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- 麺上手 讃岐風うどん 2食入 ‥‥1食分
- だしつゆしょうゆ ‥‥60ml
- 油揚げ ‥‥1枚（40g）
- 青菜（小松菜、チンゲン菜、ほうれん草など）‥‥50g
- お湯‥‥420ml
- 七味唐辛子‥‥お好みで
A
- ・だしつゆしょうゆ ‥‥小さじ1
- ・水 ‥‥小さじ１
作り方
- 油揚げはキッチンペーパーではさんで押さえ、かるく油を取ったら2等分に切る。平たい器にAをいれて混ぜたら、そこに油揚げを入れてからめる。
- 青菜は4cm長さのざく切りにし、油揚げの上に平らになるように乗せたら、ラップをふんわりかけてレンジ600wで2分加熱する。そのまま蒸らしておく。
- 麺の袋の切れ目の印にそってハサミ等で3cmくらいの切れ目を入れ、うつわに乗せる。レンジ600wで1分40秒加熱する。その間に丼にだしつゆとお湯をいれておく。
- あたたまった麺を丼にいれて箸でかるくほぐし、上に青菜と油揚げを乗せて出来上がり。お好みで七味唐辛子をかける。
