マルちゃん正麺冷し中華 グリーンサラダ仕立て
オリジナルレシピ by wato
野菜は麺に絡みやすいように薄く細く切るのがポイント。サラダ感覚でお召し上がりください♪
※こちらの商品は季節品のため販売されていない時期がございます。
-
15分
-
618Kcal
※値は1人分の目安です
-
使用商品詳細
-
材料(1人前)
- マルちゃん正麺 冷し中華 ‥‥1食分
- ベビーリーフ ‥‥1/2袋（30g）
- きゅうり ‥‥1/3本（35g）
- スプラウト‥‥5ｇ
- たまねぎ‥‥1/6玉（40g）
- 薄切りハム‥‥2枚
- 温泉卵‥‥1個
- 粗挽き黒胡椒‥‥少々
作り方
- ベビーリーフは洗って水気をよく切っておく。きゅうりは千切りに、スプラウトは根元を切り落とし、たまねぎは薄くスライスする（辛い場合は水にさらしてから絞る）。 ハムは半分に切る。
- 沸騰したたっぷりのお湯（約1リットル）に麺を入れ、5分ゆでる（途中軽くほぐしてください）。
- 麺をザルに移し、冷たい水（氷水等）にさらして冷す。よく水を切ったら、きゅうり、たまねぎ、スプラウトと和える。
- お皿にベビーリーフを敷き、その上に3を盛り、液体スープをかける。ハムと温泉卵を添えて粗挽き黒胡椒をふったら出来上がり。よくかきまぜてお召し上がりください。
