鶏肉の中華野菜スープ煮込み
オリジナルレシピ by wato
冷めてもおいしい一品。お弁当の場合は汁気は少なめにするかスープ用の保温容器を利用しましょう。
アレンジ
・仕上がりにごま油をたらすと風味が増します。
・最後に水溶き片栗粉でとじてあんかけ風にしてもいいですね。
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10分
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307kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- 素材のチカラ 野菜スープ 5食入 ‥‥1食分
- 鶏もも肉 ‥‥100g
- サラダ油 ‥‥小さじ2
- 水‥‥120ml
A
- ・酒 ‥‥小さじ1
- ・片栗粉 ‥‥小さじ1
作り方
- 鶏もも肉は余分な脂を取って一口大に切り、Ａをまぶす。
- フライパンにサラダ油をのばし、鶏肉を並べて中火にかける。両面を約3分焼いたら、出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取る。水と野菜スープ（フリーズドライブロック）を加えてふたをし、弱めの中火で3分蒸し煮にする。途中野菜スープを箸で崩す。
- 鶏肉に火が通ったら出来上がり。
