- 683kcal
- 15分
みんな大好きコーンバターをチャーハンにしました。紫蘇も加え、さわやかな風味に仕上げましょう。
◆ポイント・アレンジ
バターの代わりにマヨネーズで、コーンマヨチャーハンもおすすめ（この場合はマヨネーズ大さじ１を最初に全部いれる）。
材料（1人前）
- 焼豚 チャーハンの素‥‥1袋
- ごはん（あたたかいもの）‥‥250g
- 卵‥‥1個
- キャベツ‥‥1枚
- ホールコーン‥‥大さじ4
- 紫蘇（大葉）‥‥5枚
- バター‥‥10g+5g
作り方
- キャベツはみじん切りにする。紫蘇は縦半分に切ってからせん切りにする。 コーンは汁気があればきっておく。卵は茶碗などに割り入れて溶いておく。
- フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、バターが溶けたら、 キャベツとコーンを炒め、キャベツがしんなりしたら溶き卵を加える。 すぐにごはんも加え、卵にからめながら切るように1分ほど炒める。
- チャーハンの素を全体にまんべんなく振りかけ、1分半ほど炒める。 火を止めてから紫蘇とバター5gを加え、混ぜ合わせる。 皿に移して出来上がり。
