オリジナルレシピ

ゆず胡椒風味のレタス巻きラーメン

ゆず胡椒風味のレタス巻きラーメン

カロリー
441kcal
調理時間
15分

一緒に煮込んだレタスで麺を包んでいただく事もできる、一口ごとに爽やかな味わいのラーメンです。

◎アレンジなど
醤油以外に味噌、豚骨、塩いずれの味でも美味しくいただけます。

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材料(1人前)

  • マルちゃん正麺 醤油味‥‥1袋
  • 水‥‥450ml
  • レタスの葉‥‥3~4枚
  • 市販のチャーシュー‥‥2~3枚
  • 味玉‥‥1/2個
  • ゆず胡椒‥‥少々
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作り方

  1. レタスは2~3等分ほどの大きさにちぎる。添付の液体スープは丼に入れておく。
  2. 鍋に水を入れて沸かし、麺を入れて2分半ゆでる(途中、軽くほぐす)。レタスを加えて軽く混ぜ、さらに30秒ゆでる。
  3. 2を1の丼に移し、チャーシューと味玉を乗せる。お好みの量のゆず胡椒を入れながらいただく。(麺とレタスは、別々でも、巻いて食べても、美味しいです。)

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