アボガドとトマトのサラダうどん
オリジナルレシピ by wato
オレンジページコラボレシピ
料理／wato 撮影／柿崎真子
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5分
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472.0kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- 麺上手 讃岐風うどん 2食入 ‥‥ 1食
- アボカド ‥‥1/2個(約60g)
- トマト ‥‥1/2個(約50g)
- きゅうり‥‥1/4個(約25g)
A
- ・めんつゆ(3倍濃縮) ‥‥大さじ１
- ・オリーブオイル ‥‥小さじ2
- ・レモン汁 ‥‥小さじ1
- ・しょうがのすりおろし ‥‥小さじ1/2
作り方
- アボカドとトマトは7mm角に切る。きゅうりは薄い小口切りにする。ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
- めんを電子レンジで袋の表示どおりに加熱し、流水でほぐして水気を切る。
- ボウルに2を加え、1とさっとあえて器に盛ってできあがり！
