肉味噌のせうどん
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10分
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634kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料
- 麺上手 稲庭風細うどん 2食入 ‥‥1食
- 挽き肉 ‥‥60g
- 長ねぎ ‥‥1/2本
- にんにく‥‥1片
- 味噌‥‥大さじ1
- 豆板醤‥‥小さじ1(お好みで)
- みりん‥‥大さじ1
- 酒‥‥大さじ2
- きゅうり‥‥1/2本
- 温泉たまご‥‥お好みで
作り方
- 長ねぎ、にんにくをみじんぎりにする。
- サラダ油をひいたフライパンで、長ねぎ、にんにくを炒め、さらに挽き肉を加えよく炒める。
- 味噌、豆板醤、みりん、酒を加え、水気がなくなるまで弱火で煮詰める。
- めんをレンジで加熱する。(500W2分20秒)
- お皿にめんを盛り付け、その上に③をのせ、千切りにしたきゅうりを添えてできあがり！お好みで温泉たまごをのせる。めんと肉味噌をよく絡めてお召し上がり下さい。
