茶碗蒸し風うどん
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10分
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377kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料
- 麺上手 讃岐風うどん 2食入 ‥‥1食
- みつ葉(ざく切り) ‥‥適量
A
- ・卵(溶いたもの) ‥‥1個分
- ・水 ‥‥120cc
- ・和風だしの素 ‥‥小さじ1
- ・塩・しょうゆ・みりん ‥‥各少々
B
- ・長ねぎ(斜め薄切り) ‥‥10g
- ・椎茸(そぎ切り) ‥‥1枚分
- ・かまぼこ(薄切り) ‥‥2枚分
作り方
- めんを電子レンジで加熱する（500W 2分20秒）。
- 器にAを入れ、よく混ぜ、①のめんを入れてほぐし、Bをのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W3分)。
- そのまま1分蒸らしたらラップを外し、みつ葉をのせる。
