台湾まぜ焼そば
ニラと長ネギは最後に入れることによって、炒めすぎず台湾まぜそば風の食感に仕上がります。
ニラやネギ、にんにくに含まれているアリシンは疲労回復をサポート。血行を良くして体をポカポカにさせます。
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9分
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649kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- マルちゃん焼そば 3人前 ‥‥1食分
- 豚挽き肉 ‥‥70g
- ニラ ‥‥50g
- 長ねぎ‥‥1/4本
- 豆板醤‥‥小さじ1/3
- にんにく‥‥1片
- しょうゆ‥‥小さじ1
- かつおぶし粉‥‥小さじ1
- ごま油‥‥小さじ2
- 水‥‥60ml
- 卵黄‥‥1個
- もみ海苔／ラー油‥‥適量／お好み
作り方
- にんにく、ニラ、長ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにごま油をひき、豆板醤、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- 豚挽き肉、しょうゆを入れ、さらに炒める。
- 麺を入れ、水60mlを加え、静かにほぐしながら水がなくなるまでよく炒める。
- 麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースをふりかけ、ニラ、長ネギ、かつおぶし粉を入れてまぜ合わせる。
- 皿に盛り付け、卵黄、もみ海苔を乗せて出来上がり。お好みでラー油をかける。
