ヘルシー具材で!豆乳なべ正麺(旨塩味)

ヘルシー具材で!豆乳なべ正麺(旨塩味)
鶏むね肉を使ったさっぱりとしたヘルシー鍋。
豆乳はグツグツ煮立てないことがポイント。牛乳をつかうと子供もよろこぶ甘めでコクのある味に仕上がります。
  • 調理時間

    10分

  • エネルギー

    548kcal

    ※値は1人分の目安です

  • 使用商品詳細

材料(1人前)

  • マルちゃん正麺 旨塩味 ‥‥1食分
  • 水 ‥‥300cc
  • 無調整豆乳(牛乳も可) ‥‥200cc
  • 鶏むね肉(皮なし)‥‥60g
  • キャベツ‥‥50g
  • しめじ‥‥30g
  • 水菜‥‥20g
  • 粗挽き黒コショウ(お好みで)‥‥適量

作り方

  1. 鶏むね肉は薄切り(そぎ切り)にする。
  2. キャベツは一口大、きのこはお好みの大きさに切る。
  3. 鍋に水、豆乳(または牛乳)、添付スープを入れて火にかける。
  4. 沸騰手前で火を弱め、鶏むね肉を1~2分煮る。
    (あくが気になる場合は除いてください)
  5. 鶏むね肉に火が通ったら、麺、キャベツ、きのこを入れて3分煮る。
  6. 水菜を加え、軽く火が通ったらできあがり。
    ※仕上げに粗挽き黒コショウを振りかけると味が引きしまります。

Smiles for All.すべては、笑顔のために。