簡単なのにコクうま！冷したぬき風
定番の冷し中華を和風にアレンジしました。天かすから出るうま味や甘さがプラスされ、コクのある味わいに仕上がります。低コストかつ、具材をのせるだけという手軽さも嬉しい一品です。トッピングはお好みでネギやわかめなどでも〇。
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10分
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691kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料
- マルちゃん正麺 冷し中華 ‥‥1食分
- 温泉卵 ‥‥1個
- 天かす ‥‥10g
- 紅しょうが‥‥10g
- きざみ海苔‥‥2g
- かいわれ大根‥‥1/4パック
- ごま油‥‥大さじ1
- 白だし‥‥大さじ1/2
- 酢‥‥適宜
作り方
- かいわれ大根は根元を落とす。
- 麺は袋の表示通りにゆでてザルにあげ、冷水でしめてしっかりと水けを切る。ごま油を絡めて器に盛り付ける。
- ２の麺の上に、温泉卵、天かす、紅しょうが、きざみ海苔、かいわれ大根をのせる。
- 添付の液体スープに白だしを加えて混ぜ、3に回しかけ、全体を混ぜ合わせていただく。（途中で酢を加えて食べるのもおすすめです。）
