うま味の強い甘辛の肉みそが食欲をそそり、夏バテ予防にもぴったりのスタミナ満点の一品です。肉みそ自体は濃い目の味付けですが、卵黄と和えることでマイルドになり、コクもプラスされます。肉みそはレンジ調理で簡単に作れるのもポイントです。

・レンジ加熱時間は目安です。ご家庭の電子レンジによって、肉に火の通るまで様子をみながら調整してください。