お赤飯でつくる「おはぎ」は甘みと塩味のバランスが◎。さらにあんにはチョコレートとレーズンを加えてみました。ほっと一息おやつの時間に和と洋のコラボおはぎをどうぞ。
・チョコレートは溶け具合をみながら、加熱時間を10秒ずつ追加してください。
・ラップにあんがくっつく場合は手をかるく濡らして手のひらで成形すると形が整えやすいです。