2026年8月5日(水)に北海道工場で、小学校高学年～中学生とその保護者を対象にした「子どもラーメン道場～マルちゃんで手打ちめんにチャレンジ～」を開催し、10組20名の親子が参加しました。同企画は、札幌市生涯学習センター「ちえりあ」との共同開催によるものです。

本イベントでは、北海道工場で製造している製品と同じ小麦粉を使い、親子で協力しながら手打ち麺づくりに挑戦しました。生地をこねたり延ばしたりする工程では力を使う場面も多く、参加者は声を掛け合いながら熱心に取り組んでいました。完成した麺はつけ麺として試食し、自分たちで作った麺のおいしさを楽しみました。また、生地を寝かせている間には、「やきそば弁当」の製造ラインを見学しました。製品ができあがるまでの工程を間近で見ることで、ものづくりへの理解を深めていただきました。

アンケートでは、「麺づくりは大変だったけれど、自分で作ったつけ麺がおいしかった」「大好きな『やきそば弁当』ができる様子を見ることができて楽しかった」などの声が寄せられました。

札幌市生涯学習センター「ちえりあ」
https://chieria.slp.or.jp/